北九州市の和・洋菓子について
北九州の特産品のお菓子と言えば、門司ではバナナの叩き売りが名物なのでバナナ使ったお菓子がバナナまんじゅう、バナナカステラ、バナナバームクーヘンなど数多くの種類であります。私は行くとつい買っちゃうのですが、冒険出来なくてバナナゴーフレットなど無難なのを選んでいます。東海大学福岡短期大学の学生が考案し、北九州の老舗菓子メーカーつる平が製造をして出来たお土産物に「ねんりん小僧」があります。北九州の門司、小倉、八幡、戸畑、若松のイメージをクリームで表現してあり、バームクーヘンにそのクリームが入れてあり、様々な味を楽しむ事が出来ます。八幡の銘菓には「くろがね羊羹」があります。スピナという会社が出しており、北九州近郊のスーパーでも販売されており手軽に買うことが出来ます。手軽なお土産には最適です。おなじスピナが出している「くろがね堅パン」はめちゃめちゃ固いのですが、味は美味しいのでクセになります。八幡製鐵所の従業員のカロリー補給食として開発された商品で、日持ちもするので非常食に私は用意しています。味は数種類あるのですが、私はノーマルなのが１番好きです。湖月堂の「栗饅頭」も北九州の銘菓です。小判型で中の白あんと粒々の栗が入った栗あんが程良い美味しいお饅頭で、お土産にすると喜ばれます。北九州には色々な銘菓があります。博多と一緒にされがちですが、探してみると銘菓が数多くあります。
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